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本廠位於下營鄉與六甲鄉交接處，為烏山頭流域的良質米適栽區，該區域為清朝著名的赤山(即所謂的黏土質)，有機質高於3%以上之土壤，加上烏山頭流域無污染及豐沛水源供給，是栽種良質米最佳環境。
本廠堅持生產嚴選優質米的理念數十年不曾改變，自民國90年起，更配合政府的良質米推廣，特別開始契作台梗9號，及台農71號(益全香米)落實良質米推廣。另於94年成立甲級稻米專業區，與下營鄉、六甲鄉在地農民攜手合作，透過契作栽培的方式，提升當地精緻農業的競爭力，並從育苗、施肥、用藥、收割、品種分類、品質分級、加以嚴格控管，確保弘昌米廠所出產的優質米更健康美味。
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